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林鴻福談繼承傳統打造當代德化白瓷文化——專訪林鴻福
http://www.31taoci.com2020-09-16 16:31:21中國工藝美術協會

  陶瓷承載著不同時代的人文特點,伴隨著息息相關的生活,形成了藝術,也創造了陶瓷文化。而其藝術和質地的不朽性,更成就了價值的文物屬性,陶瓷與美的不可分割。

  而德化白瓷馳名世界,其發展秉承文化的傳承,其靚麗的質地是非常富于裝飾性的,從以型寫白,到以素飾增色,都體現了德化白瓷的姣好本性,是非常雅致的表現形式。為此,繼承傳統,打造當代德化白瓷文化,是基于當代白瓷的特點,也是德化現代陶瓷藝術家的責任和追求。

  德化白瓷曾經震撼世界

  德化縣位于福建省中部戴云山腹地,此處瓷土資源豐富,水源充足,是燒制瓷器的理想之地。德化白瓷正式見諸史冊的文獻記載,最早見于弘治二年(公元1489年)閩人黃仲昭編撰的《八閩通志》,其《卷二十六·物產篇》上記載:“白瓷器,出德化縣。”事實上,德化自唐宋時開始燒制青白瓷。明代中葉開始燒制胎釉都晶瑩溫潤的白瓷器,因其產品制作精細,質地堅密,晶瑩如玉,釉面滋潤似脂,震撼了世界。

  德化白瓷的問世,把德化瓷業推向一個新的高峰,不僅與唐宋以前的白瓷風格迥異,而且與同時代的景德鎮白瓷白中泛青,北方地區白瓷白中泛黃不同,改變了中國陶瓷“南青北白”的格局,其白度已達84.54—92.5℃,釉面純凈無瑕,光澤瑩潤無比,使中國白瓷制作工藝真正達到爐火純青的地步,在藝壇上引起極大反響,獲得高度評價,有“象牙白”、“豬油白”、“鵝絨白”等美稱,獲得“東方藝術”的聲譽,成為各國博物館競相收藏的藝術珍品。法國人更是直接德化白瓷譽為“中國白(BLANC DE CHINE)”,他們認為這是“中國瓷器之上品”。日本學者認為它是“白瓷中的白眉”。國內鑒賞家稱贊它“似定器無開片,若乳白之滑膩,宛如象牙光色,如絹細水瑩厚”。馬可波羅在他的《馬可波羅行紀》中說:“刺桐城)長頸壺27件。有醬色釉,綠釉和未施釉三種。醬色釉物形有杯、高足杯、枕、盞、碟、洗、盤、罐、瓶、羹附近有一別城,名稱迪云洲(即德化)。制造碗及磁器,既多且美。”當時,大批商賈云集,貨物堆積如山,買賣盛況難以想象。由于馬可波羅帶回了德化白瓷,于是,意大利等學者將德化白瓷戲稱為“馬可波羅瓷”。

  我國著名收藏家馬未都在《德化白瓷》一文中也這樣評價:“與眾不同,先是透光性極好,為群瓷之冠,其次可塑性極強,無一不能塑造。見過明朝德化觀音的人無不為之驚呼。以陶瓷之脆性,表現衣褶之柔軟;以陶瓷之生冷,表現肌膚之溫潤。竟栩栩如生,恰到好處。德化白瓷堪稱一絕,前后無人能與之比肩。”

  德化白瓷藝術前無古人

  說起德化白瓷,有一個人不能繞過,那就是世界瓷雕第一人、德化瓷圣———何朝宗。

  何朝宗,一位民間藝人,出生于明朝嘉靖初年,他從小聰明靈巧,酷愛雕塑藝術,經常隨父親到本縣各寺廟雕塑佛像。長大后,何朝宗不負父親重望,開拓創新,將傳統技藝用于瓷雕。他利用當地優質的高嶺土,使用捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼等八種技法,制作出精美的瓷雕作品。何朝宗透過他的鬼斧神功,把宗教精神、人生哲學、審美情趣融入德化白瓷,創造出一件件不朽的藝術品,成為中國白瓷的代表,轟動世界瓷壇,被譽為“國際瓷壇明珠”、“東方藝術珍品”,獲得“天下共寶之”的高度評價。

  從宋代的瓷觀音,到明代的瓷佛像,直到今天的西洋人物瓷,德化成為全世界“以瓷塑人”歷史最久、品種最多、數量最多、影響最大的陶瓷產區。在世界陶瓷藝術史上,“以瓷塑人”為特色的窯口只有德化,何朝宗便是“以瓷塑人”水準最高、影響最大的藝術家。他的藝術風格一直影響到數百年后的今天,他在世界陶瓷藝術史上“前無古人,后無來者”的地位是不可撼動的。

  可以說,德化制瓷技術在明代就已經達到了歷史的最高水平。鄭和下西洋所帶的瓷器中,就有德化白瓷。在何朝宗之后,德化歷代瓷工藝人們以白瓷獨特的胎釉質感為底蘊,通過形形色色的造型式樣,塑造了一批神仙人物雕塑造像等藝術品,把德化窯瓷雕藝術推到了一個前無古人的境界。這些白瓷作品形態各異,傳神寫意,惟妙惟肖,栩栩如生,每一件都是不可多得的珍品。

  明末清初以來,德化陶瓷業進入鼎盛時期,出現了“一籠白瓷一箱銀”的喜人景象。晚清以后,藝人蘇學金、許友義的作品在巴拿馬、英國、日本等國際博覽會上獲得金獎,更讓德化陶瓷重新走上了輝煌之路。

  以創意打造德化現代白瓷文化

  改革開放以來,德化縣堅持“傳統瓷雕商品化,工藝陶瓷日用化,日用陶瓷藝術化”的發展思路,優先發展陶瓷業,形成了傳統瓷雕、西洋工藝瓷、日用瓷并駕齊驅的發展格局,德化陶瓷產業集群被評為“中國百佳產業集群”;德化陶瓷、德化瓷雕榮獲“國家地理標志證明商標”;德化瓷燒制技藝列入第一批國家非物質文化遺產保護項目;德化白瓷被列為國家地理標志保護產品,是首個擁有國家標準的瓷類產品。

  當今時代為陶瓷藝術家提供了更多的服務領域和發展機遇,盛世社會也促進了文化產業的創新和發展,于是,打造當代德化白瓷文化就成為歷史進步的需要。在今天得天獨厚的科技、信息以及工藝技術設備條件下,藝術家更需充分發揮現代科技的作用和現代人的創作思想,為打造將來的陶瓷歷史傳統做些事情,在陶瓷工藝、陶瓷造型和文化蘊含等藝術語言上留下時代的印跡。

  要打造當代德化白瓷文化,需繼承傳統又有所創新。完美的陶瓷藝術感受是作品整體素質的體現,從瓷質的定性、造型的新穎到工藝的先進、品質的優良,無不演繹著審美的變化,記錄著創新的概念,而在現代社會,具有文人思想內涵的藝術創作已經成為大多數人的認同。這是社會整體層面知識化的提高,是藝術欣賞格調的提高,也是對當代德化白瓷的選擇。

  為此,在當代的德化白瓷創作中,藝術家需要創新、追求自己的藝術風格。這里,藝術風格包括藝術家的創作思想、創作動力、創作內容、表達能力,還有工藝技法、材料特點等在強烈的個性表現的同時給予人的概念性的藝術印象,從而體現個人素質和藝術造詣。

  總之,當代德化白瓷藝術的創作要有大氣的包容性,才是最寬泛的創新途徑,這樣才能切實為當代德化白瓷注入新的文化內涵。

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